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薬剤師
薬局で働きながら自分のお弁当と夕飯を作っています。
1つ年上の旦那さんと二人暮らし。
私は、疾病の勉強をしていく中で、治療法よりも
病気になる前の段階、
日々の食事と運動がすごく重要なんじゃないか?
と感じました。
で、料理が好きだったこと、結婚をしたこと、をきっかけに
私自身の食事内容の見直しを行い、SNSにて発信してきました。
そんな中、フォロワーさんからの相談で生まれた
短時間で、栄養バランスのとれた食事を作る
「包丁もまな板もいらない!10分弁当」
現在は、10分弁当を主体にSNS発信をしています。
こちらのブログでは、静止画や動画では伝えきれない
時短調理の情報、
食事摂取基準から考える食事の栄養、
などを文章で発信しています。
YouTube
Channel akarispmt’s Kitchen
登録者数17万人
Instagram
@akarispmt
フォロワー数13万人
(2020年9月)
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