運営者情報

薬剤師
薬局で働きながら自分のお弁当と夕飯を作っています。
1つ年上の旦那さんと二人暮らし。

私は、疾病の勉強をしていく中で、治療法よりも
病気になる前の段階、
日々の食事と運動がすごく重要なんじゃないか？
と感じました。

で、料理が好きだったこと、結婚をしたこと、をきっかけに
私自身の食事内容の見直しを行い、SNSにて発信してきました。

そんな中、フォロワーさんからの相談で生まれた
短時間で、栄養バランスのとれた食事を作る
「包丁もまな板もいらない！10分弁当」
現在は、10分弁当を主体にSNS発信をしています。
こちらのブログでは、静止画や動画では伝えきれない
時短調理の情報、
食事摂取基準から考える食事の栄養、
などを文章で発信しています。

YouTube
Channel akarispmt’s Kitchen
登録者数17万人

Instagram
@akarispmt
フォロワー数13万人
（2020年9月）