全体の流れはYou Tubeでチェック！
サルサ風ソースも加えてさっぱりと♪
おつまみチップ
美味しい
を楽しむ♪
目次
タコライス
材料(１人分)
★
サラダ油 小1/2
玉ねぎ~30スライス
合いびき肉~70g
★★
チリパウダー
30〜40ポンポン
ニンニク
ケチャップ小1.5
中濃ソース小1
オイスターソース
小1/2
★★★
玉ねぎ~20スライス
ミニトマト１こ
チリパウダー
10ぽんぽん
ポッカレモン小1/2
ニンニク（なくてもいい）
ピザ用チーズ（なくてもいい）
◉温めて食べられない場合は、チーズは入れないほうが美味しいかもしれないです。
作り方
①
サラダ油 小1/2
を加熱して、
玉ねぎ 20〜30スライス
を炒める。
玉ねぎは、ボウルの上でスライスする。
★★★（サルサソース）で玉ねぎを使うのでまとめてスライス（40〜50スライス）する。
4分の1くらいを残して、フライパンに加える。
玉ねぎの色が茶色くなってきたら
合いびき肉 60〜70g
を加えて炒める。
今回は、ひき肉は玉ねぎと混ぜるように炒める。
ひき肉の色が茶色く変わってきたら、
★★
チリパウダー30〜40回
ニンニク
ケチャップ 小1.5
中濃ソース 小1
オイスターソース小1/2
を加えて炒める。
★★★
玉ねぎ 10〜20スライス
ミニトマト １こ
チリパウダー 10ぽんぽん
ポッカレモン 小1/2〜
ニンニク（なくてもいい）
を混ぜ合わせる。
電子レンジ(500W)30秒加熱する。
玉ねぎは①でスライスした残りを使う。
ミニトマトはハサミで切り込みを３〜４箇所いれて、
玉ねぎとまとめてハサミで乱切りみたいないする。
電子レンジ加熱は、スグ食べるときは不要。
⑤
ピザ用チーズ
をかけて、さらに、
④の★★★をかける。
フタをして弱火で蒸し焼き。
チーズが溶けたら完成。
最後にかけた、玉ねぎとミニトマトを刻んで、ポッカレモン・ニンニク・チリパウダーを加えたやつ、
これが結構美味しいくて、夕飯のときなんかは生の状態で魚や肉にかけています。
むかーしに投稿した、マグロカツにかけてますね！
チリペッパーと間違えないように注意！
油揚げのチーズチップス
材料(１人分)
油揚げ 1/2枚
（安価なやつ）
ピザ用チーズ 適量
◉油揚げは100円で5枚入っている薄いペラペラのやつを使う。
作り方
油揚げを切り開き、食べやすい大きさにカットする。
私は△に切ったがどんな形でもいい。
油揚げの内側だったところを上にして、トースター耐熱皿の上に並べる。
②
ピザ用チーズ 適量
をかけて、トースター(1000W)で4分〜焼く。
焦げやすいので、トースターは短めタイマーで設定しておいたほうがいい。
カリカリになるまで焼く。
油揚げはトースターで焼いたり、レンジでチンすると、カリカリのおつまみチップみたいになります。
ブロッコリーめんつゆ焼き
材料（１人分）
★
冷凍ブロッコリー ３〜４こ
★★
めんつゆ 小1
(２倍濃縮)
ショウガ
(チューブOK)
作り方
①
★
冷凍ブロッコリー ４こ
を電子レンジ(500W)40秒加熱する。
②
大きいブロッコリーは、茎に切込みを入れて、2つにさく。
水気をキッチンペーパーで拭き取る。
トースター耐熱皿にのせて、トースター(1000W)で7分~焼く。
今回は、目玉焼きの空いているスペースにお邪魔させていただいたぞ。
(｀･ω･´)ノ
焼いている途中で、
★★
めんつゆ 小1
ショウガ
をブロッコリーにかける。
★★は、計量スプーンでまぜるとラクかも。
マッシュルーム目玉焼き
材料（１人分）
★
マッシュルーム １こ
マジックソルト(塩) 少々
オリーブオイル ちょっと
★★
卵 １個
オリーブオイル ちょっと
◉オリーブオイルがなければサラダ油でOK。
作り方
①
9号アルミカップを2枚重ねて、底面を広げ、高さが低くなるよう形成する。
アルミカップは必ずトースター耐熱皿(トースター付属のものでOK)にのせてください！
オリーブオイル ちょっと
を落とし、スプーンで塗り広げる。(卵がアルミにくっつかないようにするため)
卵を割り入れて、ハサミで切り込みを入れる。
卵黄を3ヶ所ブスブス刺して、卵白に7ヶ所チョキチョキ切込みを入れる。
トースター(1000W)で9分焼く。
②
卵を焼きながら…
マッシュルーム
１こ
マジックソルト
少々
を電子レンジ(500W)30秒加熱する。
マッシュルームは手で潰すように砕く。
レンジ加熱したら、
オリーブオイル ちょっと
を加えて混ぜる。
焼いている途中の目玉焼きに、②のマッシュルームをのせる。
卵黄が固まったら完成。
卵の温度や大きさによって時間はかわるので適宜焼き時間は調節してください。
冷めたら、アルミからとりだして
ハサミで半分~1/4にカットしてお弁当箱につめる。
You Tubeで使っているトースターのお皿はこれ！
1枚が食パンと同じ大きさなので、トースターに2枚並べて入れることが出来ます。
(2枚で1組で販売されています。)
今日も読んでいただいてありがとうございます！
油揚げをどうにかトルティーヤ風にできないかなぁ…と、かなり前から考えていて、チャレンジしてみました！
でも、なかなかうまくできずに、チーズのっけて焼くというシンプルなものになりました…。
（ ´・ω・｀）
トルティーヤ風も結構難しくて、餃子の皮とかのほうがやりやすそうなのよね…。
本日も、 おつおつおつりんこ〜
レシピ本はこれです（ ´・ω・｀）ノ
